Rôti de porc épaule: 1000g
1/8 boeuf 28kg*
Steak de porc: 300g
Croquantes du Jura 220g
Hamburger vigneron 270g
Côte de boeuf: 550-650g
Pièce ronde de boeuf (chinoise): 450-550g
1/4 boeuf 40kg*